www.wyposazeniegastronomii.pl > Gastronomia > termosy cambro

Termosy CAMBRO

2009-05-31 12:03:57

Termosy przeznaczone do transportu i przechowywania gorących lub zimnych płynów (kawa, herbata, soki). Różnią się kształtem i rodzajem zamknięć. Zbudowane są z podwójnych ścianek polietylenowych wypełnionych izolacyjną pianką poliuretanową. Termosy typu UC i LCD wyposażone są w dwa uchwyty boczne tworzące całość z termosem. Termosy LCD posiadają cztery klamry, termosy UC dwie klamry z tworzywa. Nóżki będące elementem wytłoczenia korpusu, zabezpieczają termos podczas przesuwania. Kranik umieszczony w niszy jest zabezpieczony przed uszkodzeniem nawet podczas upadku termosu. Duża nisza pod zaworem pozwala na podstawienie szklanki lub kubka. Termosy funkcjonują bez dodatkowych wkładów.

Korzyści ze stosowania termosu na płyny:
- umożliwia utrzymanie wymaganej − niskiej lub wysokiej − temperatury płynu
- wytrzymałe, wmodelowane w całość uchwyty nie wygną się i nie urwą, nawet podczas długiego i intensywnego użytkowania
- trwałe, nylonowe klamry zamykające maksymalizują termoizolacyjną funkcję termosu, ale także ułatwiają otwieranie i zamykanie termosu
- silikonowa uszczelka umieszczona w pokrywie doskonale chroni przed zmianą temperatury wewnątrz termosu
- wentyl umieszczony w pokrywie służy do wyrównania ciśnienia i uwalniania nagromadzonej pary, ułatwiając tym samym otwieranie pokrywy
- wysoka wytrzymałość na zniszczenie.

Termosy do transportu żywności. W termosach umieszcza się wkłady ze stali nierdzewnej lub poliwęglanu zgodnie z normą gastronomiczną GN. Wnętrze termosu można wypełnić pojemnikami GN o różnych rozmiarach w zależności od rodzaju transportowanych posiłków. Bardzo dobrze utrzymuje zarówno ciepło jak i zimno transportowanych posiłków. Umieszczenie pojemnika 1/4, 1/6 lub 1/9 wiąże się z koniecznością podtrzymania pojemnika za pomocą przegrody DIV12.

Termosy grzewcze doskonałe do transportowania i przechowywania gorących posiłków. Przystosowane do częstego otwierania i zamykania, sprawdzają się w ekstremalnych temperaturach na zewnątrz i podczas długich imprez. Zastosowany system grzewczy wydłuża czas utrzymania ciepłych posiłków. Gruba warstwa pianki poliuretanowej utrzymuje temperaturę w termosie przez kilka godzin, nawet po odłączeniu prądu. Termos spełnia wymogi HACCP w zakresie utrzymywania bezpieczeństwa i temperatury gorących posiłków. W temperaturze 65-74°C - nie ugotuje posiłku lecz zapewni jego świeżość. Czas nagrzewania się to 45min. od temperatury pokojowej, 3min. odzyskiwania temperatury od otwarcia i zamknięcia termosu. Modele UPCH4002 można składować jeden na drugim w celach magazynowych lub przewozowych używając pasa zabezpieczającego komplet.

Termosy CAMBRO wykonane z jednorodnej powłoki HDPE (polietylen wysokiej gęstości), tworzywa bardzo trwałego i odpornego na pęknięcia, wygięcia i odkształcenia oraz działanie związków kwasowych pochodzących z żywności. Ścianki termosów wypełnione są grubą warstwą pianki poliuretanowej, doskonałego izolatora termicznego. Silikonowe uszczelki pokryw i drzwiczek odporne są na ekstremalne temperatury. Umożliwiają szczelne zamknięcie termosu, bez dostępu powietrza z zewnątrz. Wentyl w pokrywie uwalnia nadmiar pary i wyrównuje ciśnienie. Uchwyty uformowane są jako części korpusu, a nie mocowane dodatkowo (zabezpiecza to przed niebezpieczeństwem urwania się lub poluzowania w czasie eksploatacji termosu). Klamry oraz przytwierdzone do płytek przeciw udarowych kółka wtopione są pod powłokę polietylenową. Stosowane w szpitalach, hotelach, restauracjach, firmach cateringowych, jednostkach wojskowych.

.

Gastronomia

Komentarze (0) zostaw komentarz
  1. Termosy CAMBRO - brak komentarzy

Autor:
Kod zabezpieczający: <= przepisz kod 24549

poprzedni artykuł: Montaż obieraczki do ziemniaków
aktualny artykuł: termosy cambro
następny artykuł: Zmywarka gastronomiczna a higiena