Wyposażenie Gastronomii

Szatkownica kapusty SK421 służy do rozdrabniania kapusty ( w główkach) przeznaczonej do kiszenia. Ma także zastosowanie do przygotowania (rozdrabniania) warzyw przeznaczonych na surówki (np. kapusta, marchew). Do rozdrabniania warzyw na surówki przeznaczone są tarcze do surówek, tarcze do wiórek, które nie stanowią wyposażenia szatkownicy, a są odrębną pozycją przy zakupie. Z uwagi na dużą wydajność szatkownica znajduje zastosowanie w przetwórniach warzyw przygotowujących kiszonki i surówki

Wyposażenie.
- ściągacz,
- popychacz,
- klucz sześciokątny S6.

Wyposażenie dodatkowe stanowiące odrębną pozycję przy zakupie:
- tarcza tnąca,
- tarcza do surówek 1,7x1830,
- tarcza do surówek 1,7x36,
- tarcza do wiórek - średnia,
- tarcza do wiórek - drobna.

Obróbka mechaniczna